MADELEINES MARBRÉES

Voici une recette de madeleines marbrées facile à réaliser .

Pour le petit déjeuner , le goûter ou tout simplement pour accompagner le thé ou le café vous ferez des heureux !

Ingrédients pour environ 18 madeleines : 130g de farine, 100g de sucre , 150g de beurre pommade , 2 oeufs, 1/2 c à c de vanille en poudre, 5g de cacao non sucré, 5g de levure chimique.

Préparation : Sortir le beurre 1 heure avant de préparer la recette .

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Dans un saladier , fouetter le beurre pommade avec le sucre .

Incorporer les œufs et fouetter à nouveau .

Ajouter la farine tamisée , la levure et la vanille puis fouetter jusqu’à obtenir un appareil homogène.

Prélever environ 100g de la préparation, y ajouter le cacao et mélanger .

Réserver vos appareils à madeleines 2 heures au réfrigérateur.

Beurrer votre moule à madeleines .

Garnir au 3/4 les empreintes en commençant par la pâte nature , puis déposer un peu de pâte chocolatée.

Enfourner 13 minutes à 180 degrés selon la puissance de votre four .

Publié par Candice

Bonjour , Je m’appelle Candice , j’habite une petite ville dans le Gard située entre Nîmes et Avignon . J ai une fille et bientôt mamie , quel bonheur! Je suis amateur et autodidacte, j’ai découvert la passion pour la pâtisserie en début d’année , comme quoi il n'est jamais trop tard . J'ai commencé comme beaucoup de personnes par des gâteaux aux yaourts , et au fur et a mesures j'ai testé de nouvelles recettes Mes réalisations sont loin d’être parfaites comme moi d’ailleurs mais je fais de mon mieux et souhaites partager avec vous mes réalisations . Je privilégie les recettes à moindre coût pour que cela soit accessible à tous . Oui je vous assure que l’on est pas obligé de se ruiner pour faire plaisir ! Le plus important est d’y mettre tout son cœur .

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