De délicieux feuilletés bien gourmands faciles et rapides à préparer pour le dessert .
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée, 2 jaunes d’œufs , 2 c à c de lait . Chantilly :250 g de mascarpone, 250 ml de crème liquide entière, 1/2 c à c de vanille en poudre, 90g de sucre glace . Décor : 250g de fraises , sucre glace .
Préparation : Préchauffer votre four à 180 degrés. Découper la pâte feuilletée en 8 triangles . Dans un bol mélanger 2 jaunes d’œufs avec le lait puis à l’aide d’un pinceau badigeonner toute la surface de votre pâte. Poser un triangle de pâte sur un second . Ainsi vous obtenez quatre triangles. Déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner une vingtaine de minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et gonflée . Laisser refroidir sur une grille .
Chantilly : Dans un saladier verser 250 g de mascarpone , 250ml de crème liquide entière, 1/2 c à c de vanille liquide et commencer à fouetter à vitesse lente. Ajouter petit à petit le sucre glace en continuant de fouetter et jusqu’à obtenir une chantilly ferme . Transvaser la crème fouettée dans une poche munie de la douille de votre choix .
Montage : Couper chaque triangle en deux dans le sens de la longueur . Garnissez en 4 de chantilly, déposer des fraises coupées en morceaux puis déposer les autres pâtes sur le dessus . Saupoudrer de sucre glace .
Pour le décor j’ai poché un peu de chantilly et placer des fraises coupées en 4 .
La recette est aussi disponible en vidéo 👇🏻
Les douceurs de Candice 
un beau dessert de printemps!!
manque plus que le soleil!!
bon dimanche
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Oh oui tu as raison ! Vivement qu’il pointe le bout de son nez 😊 Très bon dimanche
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