Dans cette recette toute en finesse , l’abricot révèle toute sa gourmandise dans une mousse aérienne . Mélangés à du fromage blanc , les fruits deviennent une caresse pour le palais , entre douceur estivale et légèreté .Facile à réaliser , sans cuisson , et idéale pour un goûter ou un dessert . À servirLire la suite « MOUSSE AUX ABRICOTS »
Archives de la catégorie : dessert en verrines
MOUSSE AU CITRON SUR LIT DE SPÉCULOS
Sous une mousse légère et citronnée se cache un lit croquant de spéculos : l’alliance parfaite entre l’intensité du citron et la douceur épicée du biscuit . Le mascarpone apporte une onctuosité exquise , tandis que les zestes et le jus de citron éveillent chaque bouchée d’une fraîcheur vive et ensoleillée . Pour sublimer leLire la suite « MOUSSE AU CITRON SUR LIT DE SPÉCULOS »
Les douceurs de Candice 