CIAMBELLONE ( couronne au mascarpone et pommes )

Un Ciambellone est un gâteau italien ressemblant à une grande couronne . J’ai réalisé cette recette avec des pommes mais vous pouvez opter pour des poires ou tout simplement nature . Ingrédients pour un moule à savarin de 24cm: 300g de farine T45, 100g de maïzena , 150g de sucre en poudre, 1 sachet deLire la suite « CIAMBELLONE ( couronne au mascarpone et pommes ) »

GÂTEAU AUX POMMES CARAMÉLISÉES

Un gâteau aux pommes moelleux et gourmand pour le goûter . Cette recette est facile et rapide à réaliser pour le plaisir de nos papilles ! Ingrédients pour un moule à fond amovible de 24cm: 140g de farine, 80g de sucre roux, 40g de poudre d’amandes , 12 cl de lait, 80g de beurre fondu,Lire la suite « GÂTEAU AUX POMMES CARAMÉLISÉES »

CHINOIS À LA CRÈME PÂTISSIÈRE ET PÉPITES DE CHOCOLAT

Pourquoi chinois ? Tout simplement dû au fait de la difficulté à prononcer « Schneckenkuchen » pour le premier importateur français et qui le comparait à du chinois . Le mot chinois est resté comme appellation de ce gâteau brioche . Une brioche bien gourmande pour le petit déjeuner , le goûter ou le brunchLire la suite « CHINOIS À LA CRÈME PÂTISSIÈRE ET PÉPITES DE CHOCOLAT »

COOKIES AUX TROIS CHOCOLAT

De délicieux cookies faciles et rapides à réaliser pour le bonheur des petits comme des grands gourmands ! Pour environ 10 cookies 🍪Ingrédients :50g de sucre, 50g de cassonade, 100g de beurre demi-sel, 1 œuf, 170g de farine, 3,5g de levure chimique, 75g de chocolat noir, 75g de chocolat au lait, 75g de chocolat blancLire la suite « COOKIES AUX TROIS CHOCOLAT »

BRIOCHE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT

Une brioche bien moelleuse pour le petit déjeuner , le goûter ou le brunch du dimanche Ingrédients : 300g de farine, 12g de levure de boulangerie, 1 œuf, 150ml de lait, 70g de sucre, 60g de beurre, 1/2 c à c de sel, 100g de pépites de chocolat, beurre pour le moule, 1 jaune d’œuf+1Lire la suite « BRIOCHE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT »