NOUGAT TENDRE AUX AMANDES

Le nougat est une confiserie à base de blancs d’œufs , de miel et d’amandes , une confiserie typique des pays du bassin méditerranéen. En Provence le nougat fait partie des 13 desserts que l’on sert à Noël . Vous pouvez varier les fruits à coques (pistaches, noix …) Pour cette recette , vous devezLire la suite « NOUGAT TENDRE AUX AMANDES »

CROQUANTS AUX AMANDES

Le croquant , ou Lou cacho dént en provençal est une confiserie dont la Provence s’est fait une spécialité depuis plusieurs siècles . Les provençaux les réalisent à base d’amandes . Les ingrédients de base du croquant aux amandes sont les œufs, la farine, le sucre , la fleur d’oranger et bien entendu les amandesLire la suite « CROQUANTS AUX AMANDES »

BISCUITS DE NOËL PAIN D’ÉPICES

Noël arrive à grand pas et c’est l’occasion de réaliser les biscuits de Noël. Des biscuits à suspendre au sapin , à offrir ou à déguster tout au long de la période de l’avent . Amusez vous avec vos enfants à réaliser et décorer de jolis biscuits de Noël ! Ingrédients : 350g de farine,Lire la suite « BISCUITS DE NOËL PAIN D’ÉPICES »