Parce qu’il n’y a rien de plus réconfortant qu’un flan bien épais , fondant et délicatement vanillé , je vous propose aujourd’hui une version sans pâte , inspirée du Chef Christophe Michalak. Ce dessert à la fois humble et raffiné , révèle toute sa magie dans sa texture onctueuse et son parfum de vanille naturelleLire la suite « FLAN PÂTISSIER SANS PÂTE »
Archives de l’étiquette : recette facile
TARTE RENVERSÉE AU CHOCOLAT
Voici une tarte bien moelleuse , gourmande très facile à préparer . Elle est composée d’un gâteau au yaourt , d’une ganache au chocolat noir et pour plus de gourmandise sublimée d’une chantilly mascarpone au nutella . Ingrédients : Gâteau au yaourt : 1 pot de yaourt , 3 œufs , 1 pot de sucreLire la suite « TARTE RENVERSÉE AU CHOCOLAT »
GÂTEAU DE SAVOIE
Le gâteau ou biscuit de Savoie est un gâteau d’origine savoyarde , élaboré au XIVe siècle pour le comte Amédée VI de Savoie qui recevait l’Empereur . Facile et rapide à préparer , ultra moelleux et délicatement parfumé , vous pouvez le déguster nature lors des collations . Ici je l’ai décoré. D’une chantilly mascarponeLire la suite « GÂTEAU DE SAVOIE »
PÂTE À CRÊPES SANS REPOS
La pâte à crêpes sans repos est idéale lorsque l’on veut préparer des crêpes rapidement , sans compromis sur la texture . Cette version se réalise en quelques minutes , avec des ingrédients du quotidien , et donne des crêpes fines , souples , et faciles à cuire . C’est une base fiable , pratiqueLire la suite « PÂTE À CRÊPES SANS REPOS »
GALETTE DES ROIS À LA CRÈME D’AMANDE FACILE ET RAPIDE
La galette des rois est un incontournable du mois de janvier , appréciée pour son feuilletage croustillant et sa garniture généreuse à l’amande . Je vous présente ma version , réalisée avec des techniques accessibles et des ingrédients simples , pour obtenir une galette régulière , bien dorée et savoureuse . Ingrédients pour 8 personnesLire la suite « GALETTE DES ROIS À LA CRÈME D’AMANDE FACILE ET RAPIDE »
Les douceurs de Candice 