Parce qu’il n’y a rien de plus réconfortant qu’un flan bien épais , fondant et délicatement vanillé , je vous propose aujourd’hui une version sans pâte , inspirée du Chef Christophe Michalak. Ce dessert à la fois humble et raffiné , révèle toute sa magie dans sa texture onctueuse et son parfum de vanille naturelleLire la suite « FLAN PÂTISSIER SANS PÂTE »
Archives de l’étiquette : recette facile
TARTE RENVERSÉE AU CHOCOLAT
Voici une tarte bien moelleuse , gourmande très facile à préparer . Elle est composée d’un gâteau au yaourt , d’une ganache au chocolat noir et pour plus de gourmandise sublimée d’une chantilly mascarpone au nutella . Ingrédients : Gâteau au yaourt : 1 pot de yaourt , 3 œufs , 1 pot de sucreLire la suite « TARTE RENVERSÉE AU CHOCOLAT »
GÂTEAU DE SAVOIE
Le gâteau ou biscuit de Savoie est un gâteau d’origine savoyarde , élaboré au XIVe siècle pour le comte Amédée VI de Savoie qui recevait l’Empereur . Facile et rapide à préparer , ultra moelleux et délicatement parfumé , vous pouvez le déguster nature lors des collations . Ici je l’ai décoré. D’une chantilly mascarponeLire la suite « GÂTEAU DE SAVOIE »
PÂTE À CRÊPES SANS REPOS
Une nouvelle recette de crêpes sur le blog . J’avais déjà testé la recette du Chef Philippe Etchebest mais je trouve sympa de découvrir d’autres versions . Cette recette est d’une simplicité et ne nécessite pas de temps de repos . J’ai aromatisé la pâte d’eau de fleur d’oranger mais à vous d’opter pour l’arômeLire la suite « PÂTE À CRÊPES SANS REPOS »
GALETTE DES ROIS À LA CRÈME D’AMANDE FACILE ET RAPIDE
La galette des rois est un incontournable du mois de janvier , appréciée pour son feuilletage croustillant et sa garniture généreuse à l’amande . Je vous présente ma version , réalisée avec des techniques accessibles et des ingrédients simples , pour obtenir une galette régulière , bien dorée et savoureuse . Ingrédients pour 8 personnesLire la suite « GALETTE DES ROIS À LA CRÈME D’AMANDE FACILE ET RAPIDE »
Les douceurs de Candice 