Il me restait des blancs d’œufs après avoir réaliser une crème pâtissière, d’habitude je les congèle dans des mignonnettes pour pouvoir les utiliser lorsque l’occasion se présente . Et je me suis souvenue que j’avais vu cette recette sur le net , je l’avais heureusement enregistrée .Très faciles et rapide à préparer , ils ont été dévorés à l’heure du goûter .
Ingrédients pour 6 gâteaux individuels. 90 g de beurre, 70g de sucre, 60g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 3 blancs d’œufs, 6 carrés de chocolat noir pâtissier
Préparation : Faites fondre le beurre
Dans un saladier fouetter le beurre fondu avec le sucre .
Ajouter la farine , mélanger.
Ajouter la levure chimique , mélanger .
Monter les blancs en neige fermes et les incorporer délicatement à la préparation en plusieurs fois à l’aide d’une maryse .
Répartir la pâte dans des moules individuels en les remplissant au 3/4.
Enfoncer un carré de chocolat dans chaque empreinte .
Préchauffer votre four à 180 degrés et enfourner pendant 15 minutes .
Les douceurs de Candice 
très jolis ces petits gâteaux!
bonne journée
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Merci ☺️
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miam miam ces petits gâteaux !
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