Voici un entremet plein de fraîcheur que j’ai réalisé dans le moule vague de silikomart. Il est composé d’un biscuit financier aux fraises , d’un insert aux fraises et d’une mousse légère au citron . J’ai étalé les préparations pour une meilleure organisation : J-2 réaliser le biscuit financier , l’insert aux fraises J-1 réaliserLire la suite « ENTREMET CITRON FRAISE »
Archives de l’étiquette : mousse au citron
CHARLOTTE AU CITRON MERINGUÉE
Un dessert plein de fraîcheur , idéal pour un repas d’été . Une recette facile à réaliser que l’on peut préparer la veille . Ingrédients pour un cercle de 18cm: Environ 30 biscuits à la cuillère. Sirop citron : 1 citron, 50g de sucre en poudre. Mousse au citron : 3 à 4 citrons selonLire la suite « CHARLOTTE AU CITRON MERINGUÉE »
GÂTEAU NUAGE AU CITRON MERINGUÉ
Un gâteau aérien avec sa base moelleuse , sa mousse onctueuse et le tout surmonté de meringue . Un dessert réconfortant pour terminer un repas en beauté. Un régal pour les pupilles et les papilles ! Ingrédients pour 8 personnes : Gâteau au citron : 60g de farine, 65g de sucre, 1 œuf, 45g deLire la suite « GÂTEAU NUAGE AU CITRON MERINGUÉ »
Les douceurs de Candice 