Candice

MUFFINS AMÉRICAINS

Des muffins bien croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, légers et chocolatés Une recette facile et rapide à réaliser . Avec cette recette je participe au CMUM « Compile moi un menu https://compilemoiunmenu.wordpress.com/« du mois d’avril . Les organisatrices sont Nath du blog une cuisine pour Voozenoo https://cuisine.voozenoo.fr/. Viviane du blog Quoi qu’on mange https://quoiquonmange.com/Lire la suite « MUFFINS AMÉRICAINS »

CHARLOTTE AU CHOCOLAT

Cette année pour fêtes de Pâques j’ai réalisé cette Charlotte au chocolat qui est très facile à préparer. Je souhaitais une recette facile et rapide car en terminant le travail le samedi et reprendre le lundi de Pâques c’était chaud patate . Cette Charlotte est composée d’une mousse au chocolat légère et peu sucrée, deLire la suite « CHARLOTTE AU CHOCOLAT »

MERINGUE ITALIENNE

La meringue italienne requiert une certaine maîtrise dans la fabrication du sirop . Elle est réalisée à base de blancs d’œufs battus et d’un sirop cuit . Elle est idéale pour sublimer les tartes , gâteaux, omelette norvégienne ou des macarons. Pour réaliser le sirop il est nécessaire de posséder un thermomètre de cuisson pourLire la suite « MERINGUE ITALIENNE »

GÂTEAU AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ

Ce gâteau au lait concentré a tout pour le plaire : facile , rapide à préparer et moelleux à souhait . Je l’ai aromatisé à la vanille mais vous pouvez choisir l’arôme de votre choix . Ingrédients pour un moule de 20cm : 1 boîte de lait concentré sucré (397g) , 4 œufs, 50g deLire la suite « GÂTEAU AU LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ »

FLAN AU YAOURT AVEC SEULEMENT 3 INGRÉDIENTS

Il y a un moment que je voulais tester la recette du gâteau au yaourt du compte YouTube un jour une recette . Elle l’appelle gâteau mais pour moi il a la texture d’un flan bien ferme . Je l’ai réalisé avec des yaourts natures sucrés . On obtient un flan ferme très peu sucré.Lire la suite « FLAN AU YAOURT AVEC SEULEMENT 3 INGRÉDIENTS »