BANOFFEE PIE

Une pâtisserie anglaise composée d’un biscuit , de confiture de lait , de bananes , le tout surmonté d’une généreuse couche de chantilly . Un dessert facile à réaliser et très gourmand ! Ingrédients pour un moule à tarte amovible de 26cm: Biscuit reconstitué : 410g de biscuits petit brun (ou autre de votre choix),Lire la suite « BANOFFEE PIE »

TARTELETTES CHOCOLAT LIÉGEOIS

Pour la fête des pères je souhaitais un dessert que mon père aimait particulièrement : le chocolat liégeois . Je suis tombée sur la recette de Philippe Andrieu via Fou de pâtisserie et j’ai tout de suite voulu la réaliser . Un dessert gourmand qui va vous faire fondre de plaisir . Il est composéLire la suite « TARTELETTES CHOCOLAT LIÉGEOIS »

TUTTI FRUTTI

Le printemps est là ! Le soleil fait son apparition, c’est le temps idéal pour préparer un Tutti Frutti. Un dessert plein de fraîcheur. Il est composé de génoise , de fruits et d’une crème légère vanillée . Ingrédients pour un moule de 20 cm: Génoise : 100g de farine, 125g de sucre, 25g deLire la suite « TUTTI FRUTTI »

FLAN VANILLE

Vous l’aurez remarqué, j’adore les flans mais celui la est l’un de mes préférés. Ce flan très crémeux est composé d’une pâte sucrée et d’un appareil à flan généreusement vanillé. La recette de flan que vous allez définitivement adopter. Ingrédients pour un cercle de 18cm Pâte sucrée : 185g de farine, 55g de sucre glace,Lire la suite « FLAN VANILLE »

ÉCLAIRS AU CHOCOLAT

Comme à mon habitude , je vous propose une recette accessible à tous (pécuniairement parlant) . On peut réaliser de très bon desserts avec des produits que l’on a à la maison . Voici des éclairs au chocolat composés d’une pâte à choux , d’une délicieuse crème pâtissière au chocolat et d’un glaçage au chocolat.Lire la suite « ÉCLAIRS AU CHOCOLAT »