GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT

Le gâteau magique est une pâtisserie obtenue à partir d’une seule préparation, qui après cuisson donne trois textures différentes : un flan , une crème et une génoise aérée . Ingrédients pour 8 personnes : 70g de farine, 45 g de cacao amer non sucré, 130g de sucre en poudre,120g de beurre doux, 4 œufs,Lire la suite « GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT »

L’AMANDIER DE CHRISTOPHE MICHALAK

Voici la recette de l’Amandier , le gâteau fondant aux amandes de Christophe Michalak . Une version ultra gourmande ! Cette recette est ultra facile à réaliser et convient aux personnes intolérantes au gluten car elle ne contient pas de farine de blé . Ingrédients pour un moule ou cercle de 20cm: 3 oeufs, 75gLire la suite « L’AMANDIER DE CHRISTOPHE MICHALAK »

GÂTEAU BASQUE

Le gâteau basque est un gâteau typique du Labourg et d’une partie de la Basse -Navarre , au Pays basque . Traditionnellement fourré de cerises noires , ou de crème pâtissière à l’amande ou rhum/vanille . Ce gâteau est encore meilleur le lendemain . Ingrédients pour un cercle de 20cm : Pâte à gâteau :Lire la suite « GÂTEAU BASQUE »

GÂTEAU NUAGE AUX FRAISES ET CITRON

Un gâteau léger et aérien composé d’une délicieuse mousse de fraises sur un biscuit moelleux au citron . Ce dessert est facile à réaliser et vous épaterez vos convives . Un vrai nuage ce gâteau. Recette dénichée sur le compte de maman patisse et c’est un pur régal pour les papilles ! Ingrédients pour unLire la suite « GÂTEAU NUAGE AUX FRAISES ET CITRON »

CLAFOUTIS AUX CERISES

Le clafoutis est un gâteau traditionnellement composé de cerises masquées , entièrement recouvertes d’un appareil à flan. Si vous n’aimez pas les cerises , vous pouvez opter pour d’autres fruits (abricots, framboises …) Un gâteau ferme et fondant , un incontournable du mois de juin . De plus il est facile et rapide à réaliserLire la suite « CLAFOUTIS AUX CERISES »