CRÈME CATALANE

Aujourd’hui je vous propose de voyager un peu avec une recette qui sent bon le Sud . La crème catalane ! C’est le dessert le plus typique de la région de la Catalogne mais bien sûr servie partout en Espagne 🇪🇸. la crème catalane est un dessert consistant en une crème épaisse cuite . IngrédientsLire la suite « CRÈME CATALANE »

BISCOFLAN AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Je suis tombée par hasard sur cette recette et j’ai voulu la réaliser car d’une part je n’en n’avais jamais entendu parler et d’autre part un biscuit et un flan en une seule cuisson j’étais sceptique . Et bien le résultat est bluffant ! Le biscoflan se compose d’un biscuit et d’un flan . PourLire la suite « BISCOFLAN AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ »

CHEESCAKE AU CITRON SANS CUISSON

Le cheesecake est un dessert sucré composé d’un mélange de fromage à la crème , de sucre , de parfums sur une croûte de miettes de biscuits. Ingrédients pour un moule amovible ou cercle à pâtisserie de 20 cm: 200g de biscuits sablés (sablés breton pour moi) , ou autres sablés de votre choix :Lire la suite « CHEESCAKE AU CITRON SANS CUISSON »

CHARLOTTE AUX POIRES

J’ai découvert cette recette sur amour de cuisine et cela m’a donné envie de la réaliser , ça change de la recette classique au fromage blanc . La crème de cette charlotte est une crème anglaise mélangée à de la chantilly , les poires se marient parfaitement avec la vanille et l’amande amère , vousLire la suite « CHARLOTTE AUX POIRES »

TARTE AMANDINE AUX POMMES

Je vous propose LA TARTE AMANDINE AUX POMMES, un dessert simple mais quelquefois les choses simples sont les meilleures 😋 Ingrédients :1 pâte feuilletée, 4 pommes , 1 sachet de sucre vanillé, 100g de sucre, 100g de poudre d’amandes, 70g de beurre pommade +20g pour le moule , 2 œufs. Préparation :👉🏻Graisser le moule àLire la suite « TARTE AMANDINE AUX POMMES »