TARTE RENVERSÉE AU CHOCOLAT

Voici une tarte bien moelleuse , gourmande très facile à préparer . Elle est composée d’un gâteau au yaourt , d’une ganache au chocolat noir et pour plus de gourmandise sublimée d’une chantilly mascarpone au nutella . Ingrédients : Gâteau au yaourt : 1 pot de yaourt , 3 œufs , 1 pot de sucreLire la suite « TARTE RENVERSÉE AU CHOCOLAT »

GÂTEAU NUAGE AU CHOCOLAT

Voici un dessert très facile et rapide à réaliser composé d’un gâteau au chocolat hyper moelleux et d’une mousse au chocolat hyper légère . Une délicieuse recette de Maman patisse que j’ai légèrement modifié avec des produits que nous avons à la maison . Pour un moule à charnière amovible de 20cm : Gâteau auLire la suite « GÂTEAU NUAGE AU CHOCOLAT »

MOUSSE DE FRAISES GLACÉE

Rien de tel qu’une bonne glace maison pour rafraîchir nos papilles lorsque la température monte. Cette recette est facile et rapide à réaliser et ne nécessite pas de sorbetière . J’ai pu réaliser une quinzaines de petites glaces : petits esquimaux et dans des moules individuels . Ingrédients : 500g de fraises , 250ml deLire la suite « MOUSSE DE FRAISES GLACÉE »

TARTE RENVERSÉE AUX FRAISES

J’ai profité de la saison des fraises pour utiliser le moule à tarte renversée que j’adore . Une tarte moelleuse garnie de crème pâtissière et décorée de fraises . Un pur bonheur pour les papilles Biscuit moelleux : 2 oeufs, 75g de sucre, 1 pincée de sel, 1/2 verre de lait, 75g de beurre fondu,Lire la suite « TARTE RENVERSÉE AUX FRAISES »

GÂTEAU À LA RICOTTA ET CITRON

Je vous propose un gâteau léger, facile et rapide à préparer avec peu d’ingrédients. Une premier pour moi car je n’avais jamais utilisé de la ricotta pour du sucré . Je peux vous dire que je suis bluffée . Il se déguste nature et si vous le souhaitez vous pouvez l’accompagner d’un coulis de fruitsLire la suite « GÂTEAU À LA RICOTTA ET CITRON »