Il y a des recettes qui réconfortent dès la première bouchée , et ce gâteau au chocolat en fait partie . Fondant , intense et nappé d’une ganache onctueuse , il incarne tout ce que j’aime dans la pâtisserie maison : simplicité , générosité et plaisir partagé . Un gâteau parfait pour un goûter gourmandLire la suite « GÂTEAU AU CHOCOLAT AVEC GANACHE »
Archives de l’étiquette : goûter
MUFFINS EXTRA MOELLEUX AU YAOURT ET PÉPITES DE CHOCOLAT
Envie d’une douceur rapide , moelleuse et irrésistiblement chocolatée ?! Ces muffins au yaourt sont un incontournable de la pâtisserie maison : simples à réaliser , ultra moelleux grâce au yaourt , et personnalisables à l’infini . Que ce soit pour un goûter improvisé , une pause gourmande ou à emporter , ils séduisent petitsLire la suite « MUFFINS EXTRA MOELLEUX AU YAOURT ET PÉPITES DE CHOCOLAT »
TARTE FINE AUX POMMES
Une tarte fine aux pommes , c’est l’élégance de la simplicité en pâtisserie française . Elle se compose d’une pâte fine feuilletée croustillante , garnie d’une fine couche de compote de pommes puis recouverte de lamelles de pommes fraîches joliment disposées . Un peu de sucre brun ou de cassonade est saupoudré sur le dessusLire la suite « TARTE FINE AUX POMMES »
PAN DE LECHE
(Pains au lait ) De délicieux pains au lait , dorés à souhait à la mie moelleuse . Ces pan de leche sont une véritable invitation à la gourmandise . Préparés avec de la farine T45, du lait , des œufs , un soupçon d’huile et une touche de sucre , ils sont pétris avecLire la suite « PAN DE LECHE »
GÂTEAU MOELLEUX AUX FRAISES ET AMANDES
Un gâteau de saison tout en douceur . Quand les fraises sont à leur apogée , j’aime les glisser dans un gâteau moelleux , parfumé à l’amande qui sent bon le fait maison . Ce gâteau est rapide à préparer , généreux en fruits , et toujours apprécié autour d’un café ou d’un goûter enLire la suite « GÂTEAU MOELLEUX AUX FRAISES ET AMANDES »
Les douceurs de Candice 