Un flan pâtissier simple à réaliser bien ferme , onctueux avec une pointe de fraîcheur . J’adore tous les flans et les desserts au citron donc fallait que je teste le mélange des deux . Je ne regrette absolument pas car le résultat est divin ! Cette recette a été validée par toute la familleLire la suite « FLAN PÂTISSIER VANILLE CITRON »
Archives de l’étiquette : recette simple
CHINOIS À LA CRÈME PÂTISSIÈRE ET PÉPITES DE CHOCOLAT
Pourquoi chinois ? Tout simplement dû au fait de la difficulté à prononcer « Schneckenkuchen » pour le premier importateur français et qui le comparait à du chinois . Le mot chinois est resté comme appellation de ce gâteau brioche . Une brioche bien gourmande pour le petit déjeuner , le goûter ou le brunchLire la suite « CHINOIS À LA CRÈME PÂTISSIÈRE ET PÉPITES DE CHOCOLAT »
BRIOCHE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT
Une brioche bien moelleuse pour le petit déjeuner , le goûter ou le brunch du dimanche Ingrédients : 300g de farine, 12g de levure de boulangerie, 1 œuf, 150ml de lait, 70g de sucre, 60g de beurre, 1/2 c à c de sel, 100g de pépites de chocolat, beurre pour le moule, 1 jaune d’œuf+1Lire la suite « BRIOCHE AUX PÉPITES DE CHOCOLAT »
CRAMIQUE (ou Kramiek en flamand )
Le cramique est un pain brioché belge agrémenté de raisins secs et où sucre perlé. C’est une recette que l’on retrouve à l’origine dans les trois régions de Belgique : la Flandre, la Wallonie et Bruxelles ainsi que dans le nord de la France et au Luxembourg. Il se déguste nature , grillé ou beurréLire la suite « CRAMIQUE (ou Kramiek en flamand ) »
TARTELETTES CHOCOLAT LIÉGEOIS
Pour la fête des pères je souhaitais un dessert que mon père aimait particulièrement : le chocolat liégeois . En surfant sur internet j’ai vu la recette des tartelettes chocolat liégeois de Philippe Andrieu via Fou de pâtisserie et j’ai tout de suite voulu la réaliser . Un dessert gourmand qui va vous faire fondreLire la suite « TARTELETTES CHOCOLAT LIÉGEOIS »
Les douceurs de Candice 