Ce fondant au chocolat est une pure gourmandise , il fond dans la bouche . Ce gâteau est très simple et rapide à réaliser . Si vous êtes amateurs de chocolat, vous allez adorer . Merci au Chef Cyril Lignac pour le partage . Ingrédients pour 8 personnes : 200g de chocolat noir, 250g deLire la suite « FONDANT AU CHOCOLAT ET MASCARPONE »
Archives de l’auteur : Candice
DARTOIS AUX POMMES ET AU CHOCOLAT
Le Dartois a l’origine est une pâtisserie française composée d’une pâte feuilletée, de crème d’amande et de forme rectangulaire . Ce gâteau feuilleté dit aussi gâteau à la Manon , doit son nom à la famille des comtes d’Artois . L’Artois , province de l’ancien régime autour d’Arras , l’ancienne cité gallo-romaine des Atrebates. PourLire la suite « DARTOIS AUX POMMES ET AU CHOCOLAT »
PÂTE FEUILLETÉE RAPIDE DE CHRISTOPHE FELDER
Je ne sais pas vous mais je n’ai pas la patience de faire une pâte feuilletée traditionnelle . Je réalise la pâte feuilletée rapide de Christophe Felder et le résultat est bluffant . Avec cette recette , vous allez obtenir un feuilletage minute léger et croustillant sans avoir à passer des heures en cuisine .Lire la suite « PÂTE FEUILLETÉE RAPIDE DE CHRISTOPHE FELDER »
CAKE DE CRÊPES AU CHOCOLAT
Pour la chandeleur j’ai voulu innover et réaliser une recette originale . Ce cake est composé de crêpes garnies de ganache au chocolat noir/praliné, recouvert de ganache et sublimé de noisettes torréfiées concassées . Je partage avec vous la recette 😊 Ingrédients pour 8 personnes : Pour les crêpes : 250g de farine tamisée ,Lire la suite « CAKE DE CRÊPES AU CHOCOLAT »
CRÊPES
A la chandeleur en France , la tradition veut que l’on réalise des crêpes . La crêpe est un mets composé d’une couche plus ou moins fine de pâte , faite à base de farine et d’œufs agglomérés à un liquide . Elle est généralement de forme ronde . Ingrédients pour 4 personnes : 250gLire la suite « CRÊPES »
Les douceurs de Candice 