Le gâteau basque est un gâteau typique du Labourg et d’une partie de la Basse -Navarre , au Pays basque . Traditionnellement fourré de cerises noires , ou de crème pâtissière à l’amande ou rhum/vanille . Ce gâteau est encore meilleur le lendemain . Ingrédients pour un cercle de 20cm : Pâte à gâteau :Lire la suite « GÂTEAU BASQUE »
Archives de la catégorie : gâteau
GÂTEAU NUAGE AUX FRAISES ET CITRON
Un gâteau léger et aérien composé d’une délicieuse mousse de fraises sur un biscuit moelleux au citron . Ce dessert est facile à réaliser et vous épaterez vos convives . Un vrai nuage ce gâteau. Recette dénichée sur le compte de maman patisse et c’est un pur régal pour les papilles ! Ingrédients pour unLire la suite « GÂTEAU NUAGE AUX FRAISES ET CITRON »
CLAFOUTIS AUX CERISES
Le clafoutis est un gâteau traditionnellement composé de cerises masquées , entièrement recouvertes d’un appareil à flan. Si vous n’aimez pas les cerises , vous pouvez opter pour d’autres fruits (abricots, framboises …) Un gâteau ferme et fondant , un incontournable du mois de juin . De plus il est facile et rapide à réaliserLire la suite « CLAFOUTIS AUX CERISES »
GÂTEAU AU LAIT CHAUD
Un délicieux gâteau à base de lait chaud , à mi-entre la génoise et le quatre quart. Un gâteau hyper moelleux très facile et rapide à réaliser . Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner . Ingrédients pour un moule de 20cm: 120g de lait, 60g de beurre, 170g de farine, de sucre, 1Lire la suite « GÂTEAU AU LAIT CHAUD »
GÂTEAU AU YAOURT REVISITÉ
Le gâteau au yaourt est un dessert dont la base est un yaourt nature . Le pot de yaourt utilisé sert à doser les autres ingrédients, cela simplifie la réalisation et la rend accessible aux enfants . Un gâteau moelleux et d’une simplicité enfantine . L’avantage avec ce gâteau est que l’on peut le déclinerLire la suite « GÂTEAU AU YAOURT REVISITÉ »
Les douceurs de Candice 