Comment résister à de délicieux choux à la crème ! La pâte à choux est aérée et légère . Elle gonfle durant la cuisson , laissant cet aspect creux que l’on remplit ensuite de crème fouettée ou de crème pâtissière. Ingrédients : Pâte à chou : 125g de lait, 125g d’eau, 4g de sel, 10gLire la suite « CHOU À LA CRÈME »
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GÂTEAU NUAGE AU CITRON MERINGUÉ
Un gâteau aérien avec sa base moelleuse , sa mousse onctueuse et le tout surmonté de meringue . Un dessert réconfortant pour terminer un repas en beauté. Un régal pour les pupilles et les papilles ! Ingrédients pour 8 personnes : Gâteau au citron : 60g de farine, 65g de sucre, 1 œuf, 45g deLire la suite « GÂTEAU NUAGE AU CITRON MERINGUÉ »
DONUTS AU FOUR
Les donuts sont des beignets sucrés d’Amérique du Nord souvent couverts d’un glaçage . Des donuts 🍩 cuits au four mais super moelleux et gourmands ça vous dit ? La texture est différente car ils ne sont pas frits mais ils sont excellents et plus légers . Une recette simple à réaliser. Ingrédients :450g deLire la suite « DONUTS AU FOUR »
FONDANT AU CHOCOLAT ET MASCARPONE
Ce fondant au chocolat est une pure gourmandise , il fond dans la bouche . Ce gâteau est très simple et rapide à réaliser . Si vous êtes amateurs de chocolat, vous allez adorer . Merci au Chef Cyril Lignac pour le partage . Ingrédients pour 8 personnes : 200g de chocolat noir, 250g deLire la suite « FONDANT AU CHOCOLAT ET MASCARPONE »
DARTOIS AUX POMMES ET AU CHOCOLAT
Le Dartois a l’origine est une pâtisserie française composée d’une pâte feuilletée, de crème d’amande et de forme rectangulaire . Ce gâteau feuilleté dit aussi gâteau à la Manon , doit son nom à la famille des comtes d’Artois . L’Artois , province de l’ancien régime autour d’Arras , l’ancienne cité gallo-romaine des Atrebates. PourLire la suite « DARTOIS AUX POMMES ET AU CHOCOLAT »
Les douceurs de Candice 