Je vous propose un gâteau léger, facile et rapide à préparer avec peu d’ingrédients. Une premier pour moi car je n’avais jamais utilisé de la ricotta pour du sucré . Je peux vous dire que je suis bluffée . Il se déguste nature et si vous le souhaitez vous pouvez l’accompagner d’un coulis de fruitsLire la suite « GÂTEAU À LA RICOTTA ET CITRON »
Archives de l’étiquette : recette facile
CHAUSSONS AUX BLETTES ET BROUSSE
Pour cette recette , je me suis inspirée des Bastelles corses . Ce sont des chaussons de pâte feuilletée ou pâte à pain fourrés de blettes et de brocciu : un fromage corse . Celui ci étant difficile à trouver je l’ai remplacé par de la brousse . Ces petits chaussons se dégustent aussi bienLire la suite « CHAUSSONS AUX BLETTES ET BROUSSE »
FEUILLETÉS AUX FRAISES ET CHANTILLY
De délicieux feuilletés bien gourmands faciles et rapides à préparer pour le dessert . Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée, 2 jaunes d’œufs , 2 c à c de lait . Chantilly :250 g de mascarpone, 250 ml de crème liquide entière, 1/2 c à c de vanille en poudre, 90g de sucreLire la suite « FEUILLETÉS AUX FRAISES ET CHANTILLY »
FLAN DE COURGETTES
Ce flan se déguste aussi bien en entrée qu’en accompagnement pour une viande ou un poisson . Ingrédients : 2 belles courgettes, 1 tomate, 1 oignon , sel, poivre, curry Flan : 2 oeufs, 250ml de crème liquide entière, 50g d’emmental râpé, sel, poivre Préparation : Émincer l’oignon. Couper les courgettes en dés et laLire la suite « FLAN DE COURGETTES »
CHARLOTTE AU CHOCOLAT
Cette année pour fêtes de Pâques j’ai réalisé cette Charlotte au chocolat qui est très facile à préparer. Je souhaitais une recette facile et rapide car en terminant le travail le samedi et reprendre le lundi de Pâques c’était chaud patate . Cette Charlotte est composée d’une mousse au chocolat légère et peu sucrée, deLire la suite « CHARLOTTE AU CHOCOLAT »
Les douceurs de Candice 