BOULES DE NEIGE À LA CONFITURE

Ce sont des petits gâteaux orientaux ultra fondants en bouche enrobés généreusement de confiture d’abricots aromatisée à l’eau de fleur d’oranger et le tout enveloppé de noix de coco râpée . Une recette facile à réaliser pour le bonheur des petits comme des grands gourmands . Ingrédients pour une bonne vingtaine de boules de neigeLire la suite « BOULES DE NEIGE À LA CONFITURE »

MADELEINES MARBRÉES

Voici une recette de madeleines marbrées facile à réaliser . Pour le petit déjeuner , le goûter ou tout simplement pour accompagner le thé ou le café vous ferez des heureux ! Ingrédients pour environ 18 madeleines : 130g de farine, 100g de sucre , 150g de beurre pommade , 2 oeufs, 1/2 c àLire la suite « MADELEINES MARBRÉES »

TARTE AUX FRAISES SANS CUISSON

Une recette de tarte aux fraises facile et rapide à réaliser . Elle se compose d’une base sans cuisson , d’une chantilly mascarpone vanillée et de fraises . Ingrédients pour un moule de 18 à 22cm:200g de biscuits sablés (sablés bretons maison pour moi), 50g de beurre fondu , 500g de fraises , 1 citron,Lire la suite « TARTE AUX FRAISES SANS CUISSON »

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Le moelleux au chocolat est une recette particulière de gâteau au chocolat. Ne pas confondre avec le fondant au chocolat, qui contient plus d’œufs et moins de farine . J’ai opté pour la recette de Cyril Lignac et je ne regrette pas . Il est divin ! C’est une recette facile et rapide à réaliserLire la suite « MOELLEUX AU CHOCOLAT »

GÂTEAU TOUT CHOCO

Voici un gâteau au chocolat simple à réaliser et il a fait l’unanimité. Un gâteau moelleux , une mousse aérienne et pas trop sucré ce qui fait ressortir le goût du chocolat. Ingrédients pour un moule de 18cm (8 personnes). Génoise au chocolat: 80g de farine, 100g de sucre, 20g de cacao non sucré ,Lire la suite « GÂTEAU TOUT CHOCO »