GÂTEAU NUAGE AUX FRAISES ET CITRON

Un gâteau léger et aérien composé d’une délicieuse mousse de fraises sur un biscuit moelleux au citron . Ce dessert est facile à réaliser et vous épaterez vos convives . Un vrai nuage ce gâteau. Recette dénichée sur le compte de maman patisse et c’est un pur régal pour les papilles ! Ingrédients pour unLire la suite « GÂTEAU NUAGE AUX FRAISES ET CITRON »

TARTELETTES CHOCOLAT LIÉGEOIS

Pour la fête des pères je souhaitais un dessert que mon père aimait particulièrement : le chocolat liégeois . En surfant sur internet j’ai vu la recette des tartelettes chocolat liégeois de Philippe Andrieu via Fou de pâtisserie et j’ai tout de suite voulu la réaliser . Un dessert gourmand qui va vous faire fondreLire la suite « TARTELETTES CHOCOLAT LIÉGEOIS »

TARTE AUX FRUITS ROUGES

Une recette de saison . Une tarte aux fruits rouges pour terminer un repas en beauté ! Une recette simple à réaliser . Ingrédients : Pâte sucrée : 250g de farine, 1 œuf, 150g de beurre coupé en dés à température ambiante, 100g de sucre glace, 1 g de sel, le zeste d’1/2 citron. CrèmeLire la suite « TARTE AUX FRUITS ROUGES »

FRAISIER À LA CRÈME DIPLOMATE

Quoi de mieux qu’un fraisier fait maison pour mettre en valeur vos fraises ?! Le fraisier est un grand classique de la pâtisserie, il se compose d’une génoise , de crème et de fraises gariguettes pour ma part . J’ai opté pour une crème diplomate : c’est une crème pâtissière dans laquelle on incorpore uneLire la suite « FRAISIER À LA CRÈME DIPLOMATE »

CHEESECAKE AUX FRAISES SANS CUISSON

Découvrez cette délicieuse recette de cheesecake à aux fraises sans cuisson. Un dessert frais et gourmand . Un dessert facile à réaliser . Pour un moule ou cercle de 15 cm : Biscuit de base : 100g de spéculos (ou autres biscuits de votre choix), 50g de beurre . Appareil à cheesecake : 300g deLire la suite « CHEESECAKE AUX FRAISES SANS CUISSON »