GÂTEAU FLAN AUX POMMES

Ce gâteau appelé gâteau flan car il a aussi bien la texture du gâteau que celle du flan . Il est délicieux et riche en pommes . Ingrédients pour un moule de 20cm : 4 pommes , 100g de farine, 70g de sucre, 1 cuillère à café de levure chimique, 2 œufs , 10cl deLire la suite « GÂTEAU FLAN AUX POMMES »

MOUSSE AU CHOCOLAT

La mousse au chocolat est un dessert dont la composition comporte au minimum du chocolat et du blanc d’œuf monté en neige . Elle peut être agrémentée de jaune d’œuf, de sucre ou de crème montée , d’épices ou de zestes d’agrumes . Une recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tousLire la suite « MOUSSE AU CHOCOLAT »

CAKE AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT

Aujourd’hui je vous propose un cake moelleux pour le goûter ou le petit déjeuner . Ce cake est bien parfumé au citron et agrémenté de graines de pavot. Il est facile et rapide à réaliser . Ingrédients pour un grand moule à cake : 200g de farine, 120g de sucre en poudre, 1 sachet deLire la suite « CAKE AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT »

CAKE DE CRÊPES AU CHOCOLAT

Pour la chandeleur j’ai voulu innover et réaliser une recette originale . Ce cake est composé de crêpes garnies de ganache au chocolat noir/praliné, recouvert de ganache et sublimé de noisettes torréfiées concassées . Je partage avec vous la recette 😊 Ingrédients pour 8 personnes : Pour les crêpes : 250g de farine tamisée ,Lire la suite « CAKE DE CRÊPES AU CHOCOLAT »

CRÊPES

A la chandeleur en France , la tradition veut que l’on réalise des crêpes . La crêpe est un mets composé d’une couche plus ou moins fine de pâte , faite à base de farine et d’œufs agglomérés à un liquide . Elle est généralement de forme ronde . Ingrédients pour 4 personnes : 250gLire la suite « CRÊPES »