Candice

GÂTEAU MAGIQUE À LA NOIX DE COCO

Je vous propose un gâteau hyper facile et rapide à réaliser pour le goûter . Avec une seule préparation, on obtient trois textures différentes : un flan , une crème , un moelleux à la noix de coco . Magique non ?! Pour un moule de 20cm: 4 oeufs, 170g de sucre, 1 c àLire la suite « GÂTEAU MAGIQUE À LA NOIX DE COCO »

GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE

En ce mois de janvier on ne peux passer à côté d’une bonne galette . Cette fois ci je vous la propose à la frangipane .La frangipane est une crème d’amande mélangée à de la crème pâtissière. Une garniture bien savoureuse . Ingrédients :2 pâtes feuilletées pur beurre ou faites maison, 1 fève. Crème pâtissièreLire la suite « GALETTE DES ROIS À LA FRANGIPANE »

BÛCHE FAÇON TIRAMISU

Cette bûche façon tiramisu est une version revisitée du classique italien , pensée pour les fêtes . Elle associe la légèreté du biscuit à la douceur de la crème mascarpone , avec une finition cacao qui rappelle les contrastes du tiramisu traditionnel . Pour réaliser ma bûche , plutôt que d’utiliser des biscuits cuillères, j’aiLire la suite « BÛCHE FAÇON TIRAMISU »

TARTE TATIN REVISITÉE FAÇON MICHALAK

J’ai découvert cette recette sur le site de Aux délices du Palais et lorsque je l’ai vu , il fallait que je la teste. J’avais des pommes à utiliser mais je venais de faire un gâteau aux pommes à la normande . Je souhaitais une recette originale , voici chose faîte. J’ai quelque peu modifiéLire la suite « TARTE TATIN REVISITÉE FAÇON MICHALAK »

GÂTEAU AUX POMMES À LA NORMANDE

Je vous propose un Gâteau aux pommes à la normande si facile à réaliser mais tellement bon .Un gâteau généreusement garni de pommes , moelleux et fondant à souhait .Ce gâteau se cuit en deux temps : la pâte et les pommes puis à mi cuisson une crème à base d’œuf , sucre et beurreLire la suite « GÂTEAU AUX POMMES À LA NORMANDE »