De spécialité autrichienne les Spritz ou sablés viennois sont de petits gâteaux traditionnellement préparés au moment de Noël et accompagnent le café ou le thé . Ces délicieux sablés sont à la fois croustillant et fondant . Ingrédients : 190g de beurre ramolli•70g de sucre glace•1 pincée de sel •1/2 c à café de vanilleLire la suite « SABLES VIENNOIS OU SPRITZ SELON PIERRE HERMÉ »
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MOELLEUX AU CITRON
Ce petit gâteau est une ode à la simplicité et à la fraîcheur . Avec ses zestes parfumés , son cœur aérien et sa texture fondante , il évoque les goûters d’enfance et les instants suspendus. Chaque bouchée est comme un rayon de soleil .. acidulé juste ce qu’il faut , enveloppé de douceur .Lire la suite « MOELLEUX AU CITRON »
CUPCAKES
Un petit gâteau d’origine américaine en portion individuelle souvent très coloré, ayant la forme du muffin cuit dans un moule en papier et généralement recouvert d’un glaçage. Ces petits gâteaux sont très faciles à réaliser , on peut les décliner à volonté . Ingrédients pour 12 CUPCAKES : 2 gros œufs•120g de beurre mou•4 cLire la suite « CUPCAKES »
Gâteau marbré
Un gâteau très moelleux , parfait pour le petit déjeuner ou le goûter . C’est un gâteau présentant des traits de différentes couleurs que l’on obtient en mélangeant deux pâtes sombres et claires. De plus il est très facile et rapide à réaliser . Ingrédients : 180g de farine, 140g de sucre, 180g de beurre,Lire la suite « Gâteau marbré »
LETTRE CAKE ou LETTER CAKE
Je vous propose une recette de lettre cake facile, un gâteau en forme de lettre hyper tendance en ce moment . Il est souvent réalisé à l’occasion d’un anniversaire. J’ai opté pour une recette légère et aérienne et du citron vert pour apporter de la fraîcheur. Il est composé de 2 étages de biscuits peuLire la suite « LETTRE CAKE ou LETTER CAKE »
Les douceurs de Candice 