Le duffin est une pâtisserie anglaise , hybride mi muffin mi doughnut , diversement fourrée mais généralement à la confiture ou gelée de fruits rouges . Un petit gâteau moelleux , très facile et rapide à réaliser pour le goûter ou tout simplement pour accompagner le thé ou le café . Ingrédients pour 6 beauxLire la suite « DUFFINS A LA CONFITURE DE FRAISES »
Archives de l’auteur : Candice
GÂTEAU NUAGE CHOCOLAT FRAMBOISES
J’ai réalisé ce gâteau pour les 2 ans de ma petite fille . Il est composé d’un gâteau moelleux au chocolat et d’une mousse framboise. Un gâteau léger et aérien et facile à réaliser . Le décor est en feuille d’azyme. Pour un moule à charnière amovible ou cercle de 20 cm Gâteau au cacaoLire la suite « GÂTEAU NUAGE CHOCOLAT FRAMBOISES »
CHARLOTTE AUX FRAISES
Aujourd’hui je vous propose une Charlotte aux fraises 🍓.Un dessert très frais et facile à réaliser .Elle est tout simplement composée de biscuits à la cuillère imbibés de sirop , d’une mousse de fraises et de fraises fraîches. Pour un moule à charnière amovible ou un cercle de 18cm de diamètre : ~ 20 biscuitsLire la suite « CHARLOTTE AUX FRAISES »
ENTREMET VANILLE FRAMBOISE
J’ai réalisé cet entremet à l’occasion de l’anniversaire de ma soeur qui adore les fruits rouges . Il est composé d’un biscuit madeleine , d’une mousse à la vanille , d’un insert framboise et d’un glaçage miroir neutre . Un dessert tout en fraîcheur qui a été apprécié avec ces chaleurs . Cet entremet doitLire la suite « ENTREMET VANILLE FRAMBOISE »
FINANCIER AUX FRAMBOISES DE CYRIL LIGNAC
Préparé en grand format à partager , il conviendra autant pour le goûter , en dessert ou même en pique-nique en famille ou entre amis. Un dessert super gourmand facile à réaliser . Cette recette est extraite du livre Fait Maison n•1 de Cyril Lignac. Pour un moule de 18 à 22cm: 60g de farine,Lire la suite « FINANCIER AUX FRAMBOISES DE CYRIL LIGNAC »
Les douceurs de Candice 